猪价上涨倒逼产业转型升级(三)

发布时间:2019-05-23来源: 甘肃经济日报

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(小编提示您本文原始标题是:猪价上涨倒逼产业转型升级)

最近以来,猪价一路走高,猪肉价格也随之疯涨。

生猪和猪肉价格双向飙升,很多人表示看不懂。

甘肃生猪和猪肉价格为何一路攀升?价格走高之后,是否会引起产业链价格大波动?全省生猪和猪肉市场将会迎来怎样的变化?本报采访人员进行了调查。

价格疑云

截至5月20日,全省生猪出栏价格在17—18元/公斤之间运行。据搜猪网显示,甘肃成为全国生猪出栏价格最高的省份,与甘肃相邻的陕西省瘦型猪出栏价为15元/公斤,价格最低的海南省为8元/公斤。

生猪出栏价一路走高,推动零售市场猪肉价格一路上扬,各大超市、蔬菜零售市场瘦猪肉零售价格保持在每斤16元左右。“猪肉价格三个月前开始大幅上扬,涨幅最大的是四月份,这是近三年来的最高价。”兰州市华润万家一工作人员告诉采访人员。

兰州天欣养殖有限公司经理俞树泰告诉采访人员,目前生猪出栏价格为8.8元/斤,从4月份到现在,持续一个多月都在高位运行。

甘肃省农业农村厅数据显示,我省甘谷、民乐、永昌、临洮4个生猪定点监测县和全省40个监测村最新统计,今年4月份生猪存栏67394头,仔猪存栏22864头,能繁母猪存栏7111头,生猪出栏10536头,与去年同期相比均出现下降趋势。

今年猪肉价格上涨速度之快、上涨幅度之大,超出了很多人的预料。

之前猪肉价格掉入低谷,当时很多业内人士对下滑趋势并不失望,认为今年猪价一定会复苏。现在这一盼望终于实现了,全国猪市和猪肉市场出现直线上扬之势。

存栏减少导致涨价

猪肉价格经历了一波三折。今年1月,受非洲猪瘟影响,全省猪价出现大幅下跌,掉入十年来的最低谷。而目前猪价和猪肉价格均跃上十年前的最高水平。

“去年底非洲猪瘟发生以来,我国采取最严厉的防控措施,有效防止了疫情扩散,生猪及生猪产品跨省流通困难,主要以省内消化为主,外销和调入生猪同比大幅减少。”兰州市农业农村局畜牧处处长王宗元说,非洲猪瘟对全省各地生猪生产秩序造成了一定影响,兰州市场猪肉消费量出现下降,但随着疫情趋缓,生猪生产明显恢复,养殖场户补栏需求大,生猪毛重、仔猪价格上涨明显。

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